Ao contrário de “os cães podem comer arroz?” A pergunta deveria ser “os cães devem comer arroz?” É muito simples: Não. O corpo de um cão é projetado para ingerir arroz. O arroz não é carregado com gordura, sal, colesterol ou gordura… e também é cheio de carboidratos que fornecem energia. Contanto que um cão tenha uma dieta saudável de produtos de origem animal, gorduras nutritivas, bem como vegetais ricos em nutrientes e frutas, ele não precisará de carboidratos.
Começaremos apresentando alguns conceitos básicos.
Autor: Bernardo Otero
O que é arroz?
O arroz está entre os grãos de cereais mais antigos que existem há mais de 5.000 anos. As sementes são comestíveis feitas de grama. Existem inúmeras variedades. Algumas outras variedades de grãos incluem aveia, trigo, milho, cevada, centeio e.
O arroz é o alimento básico para a dieta de milhões de pessoas de diferentes culturas em todo o mundo. O arroz é barato e amplamente consumido. No entanto, não é rico em nutrientes, vitaminas e minerais. Seu único uso é como fonte de energia para carboidratos. Ele tem que ser cozido ou moído em farinha antes de ser comido.
Quais são os nutrientes do arroz para cães?
O carboidrato no arroz é o motivo pelo qual ele não é uma ótima fonte de outro valor nutricional. Os cães não precisam de carboidratos… No entanto, se você deseja fornecer carboidratos, você pode encontrar uma fonte melhor de carboidratos do que o arroz.
O arroz integral contém mais nutrientes do que o arroz branco. Ele é rico em manganês, fibras, bem como uma pequena quantidade de ferro e vitaminas B, como a niacina. No entanto, quando o arroz integral é moído, o processo de moagem remove o farelo externo e o germe com uma grande porção de ferro, niacina e fibras, o que deixa um arroz branco, que tem menos valor nutricional. Por sua vez, o arroz branco é então enriquecido por vitaminas adicionais como ferro, niacina e nutrientes como ácido fólico, niacina e tiamina para suplementar os nutrientes que foram removidos (1).
Manganês
O manganês é um mineral importante para cães em crescimento. No arroz integral, 1 xícara contém 48 por cento do consumo diário recomendado (IDR) para humanos, enquanto o arroz branco fornece apenas 13 por cento. O arroz branco é uma fonte de 6 por cento do IDR de ferro. Isso junto com vitaminas B e fibras como tiamina e niacina. Riboflavina.
O arroz integral pode ser mais rico em antioxidantes, bem como aminoácidos essenciais, em comparação ao arroz branco. No entanto, ele também é rico em alguns vegetais de folhas verdes, bem como ovos, carne, aves e até peixes… que têm menos calorias e mais benefícios. Eles também fornecem energia ao seu animal de estimação.
O arroz afeta os níveis de taurina em cães?
No entanto, não de forma favorável. Um artigo de um estudo alemão de 2003 revelou que “as concentrações de taurina no sangue eram menores em cães alimentados com dietas contendo arroz integral, farelo de arroz ou cevada”. Foi descoberto que os baixos níveis de taurina foram observados em cães que foram alimentados com cordeiro ou farinha de cordeiro e dietas de arroz (2).
Além disso, eles descobriram que os níveis sanguíneos de metionina e cisteína eram menores em cães que foram alimentados com pratos de carne ou peru e também arroz integral, farelo de arroz e cevada. A metionina é um aminoácido essencial derivado da dieta de um cão, e a cisteína, ambos são necessários para desempenhar uma variedade de funções, incluindo o funcionamento celular e a produção de taurina e glutationa. A taurina é um aminoácido necessário aos cães para dar suporte aos olhos, bem como à reprodução e, claro, à função cardíaca.
Particularmente notável foi o fato de que 15 dos 131 cães saudáveis que participaram do estudo apresentaram níveis de taurina tão baixos ou mais altos do que aqueles de cães que foram alimentados com uma dieta sem taurina durante um estudo realizado em 2000.
Os cães conseguem digerir arroz?
Sim. O cão é capaz de metabolizar arroz e outros carboidratos. Os humanos produzem amilase, uma enzima digestiva que é produzida pela boca, os cães recebem amilase pelo pâncreas.
Quando você examina como o corpo de um cão (e de um humano) funciona e lida com carboidratos, você verá que nosso corpo é equipado com oito hormônios que aumentam os níveis de açúcar no sangue em momentos de fome… e apenas um hormônio é usado para diminuir o açúcar no sangue… a insulina. Isso ocorre porque no universo primitivo, não havia muito extra. Não havia necessidade de lidar com o aumento ocasional nos níveis de açúcar no sangue e mantê-lo na gordura.
Compare isso com a era industrial e o processamento de alimentos do presente… assim como os hábitos alimentares do cão doméstico moderno. Somos bombardeados com carboidratos e alimentos processados, o que faz com que seu corpo retenha calorias em excesso como forma de gordura… o que resulta em uma quantidade incrivelmente alta de cães acima do peso e distúrbios digestivos.
Arroz é bom para cães com diarreia?
Os veterinários geralmente sugerem uma dieta composta de arroz, hambúrgueres cozidos ou frango para cães que sofrem de diarreia. É porque os alimentos mencionados são simples de digerir se o estômago estiver estressado. No entanto, existem outras opções além do arroz… que incluem a abóbora fibrosa, bem como a sopa para diarreia descrita no artigo a seguir.
Cães podem comer carboidratos?
Eles podem, de fato. Vamos dar uma olhada no que o nutricionista animal Dr. Richard Patton PhD tem a dizer sobre animais e carboidratos. “Se você estudar tudo o que é considerado a definição de alimento ou nutrição em qualquer lugar do mundo, haverá um baixo nível de açúcar e amido. A quantidade de açúcar e amido em ovos, carne, peixe, inseto, plantas, frutas, bagas e outros vegetais é de cerca de 4,4%..”
A maioria dos alimentos para animais de estimação contém cerca de 40% de carboidratos, o que aumenta a necessidade de insulina no sangue do cão… a cada dia. Isso pode ocorrer várias vezes ao dia, com a adição de refeições de alimentos comerciais.
Os cães conseguem digerir e comer carboidratos e usar o excesso para armazenar como gordura. No entanto, não deve ser uma porção integral na comida deles. Há um segundo problema em dar arroz aos cães.
Arroz pode aumentar o risco de diabetes em cães
Os carboidratos no arroz podem ser convertidos em açúcar no sangue rapidamente. Picos instantâneos de açúcar no sangue devido ao consumo de carboidratos aumentam a necessidade de insulina em cães. Se isso acontecer regularmente, pode forçar o pâncreas, que produz insulina. Um grande estudo foi realizado em 2012, que revelou que aqueles que comeram a maior quantidade de arroz branco tinham maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 (3). A insulina funciona da mesma forma em cães, assim como funciona para humanos.
Isso implora por outro.
Por que tem arroz na comida de cachorro?
O arroz é um enchimento em alimentos para cães que são processados porque é barato. No entanto, existem alguns problemas nisso
- Faltam minerais essenciais, e estes estão incluídos na forma de minerais sintéticos, vitaminas e aminoácidos que não são detectados pelo corpo do cão.
- As mitotoxinas no arroz são subprodutos de fungos e bolores
- AFB1 é uma aflaoxina conhecida como micotoxina. É o que a FDA declara “o mais potente carcinógeno natural conhecido”.
- Não é uma fonte de proteína completa (daí os aminoácidos)
- A maior parte do arroz é geneticamente alterada (OGM). Os resultados são que os OGM matam as bactérias boas que residem no trato digestivo do cão.
- Pesticidas são aplicados à planta de arroz, por exemplo. A colheita é usada mais tarde na produção de ração para cães.
- Arroz e amidos compõem uma porção enorme de ingredientes usados em alimentos para cães. Então não é tão importante adicionar componentes extras baseados em nutrição… e também mais caros… como frutos do mar, frango, e também ovos.
Por que um cachorro receberia comida que não é consumida em seu estado natural (não cozida)?
Cães podem comer arroz cru?
Não é possível… E ninguém deveria. Outra coisa a considerar é quando se pergunta se cães podem consumir arroz?
As criaturas selvagens, como veados, caçam alimentos como galhos, folhas ou frutas. Animais predadores, como o lobo e o cachorro, removem carne crua da carcaça da presa. Eles comem o conteúdo do estômago que começou a digestão (fermentação), como frutas e vegetais, folhas e muito mais.
Grãos cultivados no campo, como milho, trigo e cevada… assim como arroz de arrozais… não têm valor algum a menos que sejam convertidos em algo comestível por meio de uma refeição, seja por imersão, moagem ou cozimento.
O grão é, de outra forma, capaz de viajar por todo o corpo em condições impecáveis… e é protegido por uma camada externa de dureza para proteger. O que quer que esteja contido no kernel não pode ser digerido ou absorvido. O kernel será encontrado em suas fezes, da mesma forma que foi.
Outro problema está no arroz. É bem provável que tenha arsênico.
O arroz é seguro para cães?
Não, não é. É devido ao fato de que não é incomum ver arsênio no arroz. A poluição generalizada está causando aumentos significativos nos níveis de arsênio encontrados no ar. O arsênio orgânico pode ser encontrado em tecidos animais e vegetais. No entanto, o arsênio inorgânico, que é a forma mais tóxica, pode ser encontrado em rochas e solos, e é dissolvido na água (4).
O arsênio pode ser absorvido pelo ambiente por meio de herbicidas e pesticidas, bem como preservadores de madeira, fertilizantes de fosfato, mineração e resíduos industriais, incluindo combustão de carvão e o processo de fundição. A maior parte dele é absorvida pela água subterrânea que alimenta poços e fornece irrigação em fazendas.
O arroz é especialmente vulnerável devido a:
- Os campos de arroz são regados com água impura (5)
- O arsênico é um produto químico que pode se acumular nos arrozais.
- Acredita-se que o arroz seja capaz de remover mais arsênico do que outras plantas (6)
- Se a água usada para cozinhar estiver poluída, o arroz poderá absorver mais arsênico
Quais são os efeitos do arsênico na saúde dos cães?
Abaixo estão os riscos que o consumo de arsênico pode causar:
- Câncer (7)
- A doença vascular é causada pelo estreitamento dos vasos sanguíneos ou pelo seu bloqueio
- Pressão alta
- Doença cardíaca
- Diabetes
- O cérebro fica enfraquecido e a neurotoxicidade pode ser um problema.
O componente de arsênio também pode ser transferido entre a mãe e o bebê, ou da mãe para o filhote, resultando em problemas no parto e falta de desenvolvimento.
Arsênico em altas doses é perigoso… e acredita-se que quantidades de comida sejam boas. No entanto, comê-lo por muito tempo pode causar dificuldades. A maioria das rações comerciais para cães contém arroz. Os cães comem arroz o dia todo, pelo resto do tempo. Isso não é bom.
Os cães comem arroz nas refeições… ou não?
Não. Mesmo que eles consigam digeri-lo, isso não significa que eles tenham que ingeri-lo. Existem fontes muito melhores de nutrientes, vitaminas e energia em comparação ao arroz… incluindo proteína de carne, gorduras saudáveis, vegetais e frutas. Eles também oferecem menores chances de seu cão ganhar peso ou ficar doente devido ao arsênico tóxico ou aos baixos níveis de taurina.
